Крупных серых гусей некоторые птицеводы называют «кардиналами», возможно, благодаря распространенной идиоме «серый кардинал» либо подчеркивая крупные габариты породистых особей. Внешне они очень походят на одного из своих предков – обычного дикого серого гуся. Птицы совсем неприхотливы, поэтому считаются очень выгодными для разведения.