«Тетёрка» — это витое обрядовое печенье. Его готовят из ржаного теста, скатанного в жгуты, и выкладывают в виде спиралей, кругов, волн, петель и фигурок птиц. По легенде с помощью тетёрок на Каргополье «закликали весну». Музей тетёрки — живое интерактивное пространство, экспонаты которого рассказывают о процессе рождения «тетёрки», о старинном обряде ошевенской свадьбы. Вся экспозиция музея представлена старинной деревянной утварью, каргопольской глиняной игрушкой. В музее находится коллекция безменов, на которых можно взвесить зерно для муки, жернова на которых можно самим намолоть муки, различные виды тетерок с причудливыми названиями: «вьюхи», «солнышко с кудерочками» и др.